Sin categorizar

7 febrero, 2017
Muestreo de vinos en barrica

Hoy no podamos, llueve. Muestreo, análisis y cata.

Buenas, dado que no para de llover desde esta mañana pues nada, no podamos. Tranquilos hay muchas cosas que hacer en la bodega. Como podéis ver en la foto del amigo Rodolfo, lo tenemos cogiendo muestras de  los diferentes lotes de barricas para analizar, catar y clasificar los […]
14 febrero, 2017
Andreas Larsson prueba el vino de Ortega Ezquerro

Hoy Marketing, “casiná”

Hoy hablamos de otra faceta importante en nuestra bodega, el marketing y comunicación.  Por un lado, de la bodega en sí (marca)  y por otro de nuestros productos, en inglés en este caso (que es más internacional). Por definición el marketing (mkt) según la RAE, es el conjunto […]
17 febrero, 2017
coupages, aromas, vinos jóvenes , vinos de guarda

Coupages de la añada Parte 1.

Ya va avanzando el año 2017, hasta hemos celebrado ya San Valentín, así que toca ir poniendo el desarrollo enológico de lo que vendimiamos en octubre del año pasado. En cuanto a blancos y rosados está ya el tema muy avanzado tenemos ya los coupages (mezclas) ya definitivos […]
23 marzo, 2017
feria vinos, prowine Alemania

Prowein, La aventura Alemana.

Estos días hemos estado por Alemania, para más datos en la feria internacional de Prowine, Dusseldorf. Esta  probablemente sea la feria de vinos más importante del sector. Existen otras ferias internacionales también importantes como la London Wine, en Londres, Vinexpo en Bordeaux o Vinitaly en Verona y por […]
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