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22 marzo, 2019

Ya hemos podado, recogido sarmientos… al lío Etiquetando el nuevo GARNACHA

Ya hemos podado, recogido sarmientos, visto llorar la viña… y ahora un poco de trabajo de bodega. Aquí andamos etiquetando nuestro nuevo vino que poco a poco vamos a ir presentándoos. MONOVARIETAL DE GARNACHA no menos, en unos días estará disponible comercialmente en la web de la bodega, […]
14 febrero, 2019

Viñas especiales = Podas especiales.

Gestión de vigor 2.0 Control de vigor en viñedo muuuuuuy viejo mediante “vinateras” pulgares largos que nos aseguran uvas para este año y vegetación para que la planta siga viviendo. Viñas especiales=podas especiales.
21 enero, 2019

AL principio clientes…y luego amigos para siempre.

Hoy sábado en la viña con Javier y Jennifer dos clientes al inicio, dos amigos desde hoy. Podando no menos. No pueden ser más majos.
7 enero, 2019

Comenzamos la Poda

Semana fría, ventosa y seca, con temperaturas que no subirán de los 7-9 ºC, en las horas centrales del día. Sarmiento perfectamente agostado y seco, todo perfecto para empezar la poda de invierno. Recortaremos en nuestras cepas en vaso,  los sarmientos más bajos desde el tronco y dejaremos […]